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ブリしゃぶ

ブリしゃぶ

 きょうの夕食はブリしゃぶ。我が家では初めてのメニューです。

 最近、気になってたんですよね、ブリしゃぶ。気がついたら、よく行くスーパーでも、ブリしゃぶ用の、薄く切ったブリの刺身がちゃんと売られていて、いつのまにやらメジャーなメニューのひとつになっておりました。
 で、やってみたところ……
「こりゃうめい」
 と、息子も満足
 お出汁は昆布、大根おろしとポン酢醤油で食べましたが、たしかにおいしい。
 この季節はブリしゃぶが多く登場することになりそうです。

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Comments

お久しぶりです。
ブリは天然でしょうか?
うちはブリ大根が多いです。

Posted by: スナフキン | February 24, 2008 09:35 PM

★スナフキンさま
ブリ大根もおいしいですよね。昨日買ったブリは、鹿児島産の養殖ものでした。

Posted by: MIKA | February 25, 2008 07:59 PM

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