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強い味方!?

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 わたしは料理が苦手だ。独身時代は家族と同居をいいことに
ほとんどキッチンとは無縁の生活を送っていた。
 結婚してから、仕方なしに作ってはいるが、とても得意とは
言いがたい。
 特に苦手なのが、冷蔵庫の残り物から一品つくるというやつ。
要するに、頭のなかに、コレというレシピがないので、作れない
のである。
 自分にレシピがないので、レシピ集めにはけっこう熱心だったり
する。我が家には雑誌や新聞の切りぬき多数、料理本のたぐいも
かなりの数で存在する。

 しかし、なんといっても、いまの強い味方はネットだ。
 冷蔵庫にある残り物の食材を使うレシピを検索し、たりないものを
買いに走るというのが、最近のわたしのブームである。(^^;)

 きょうも、大根と豚肉で検索をかけ、たりない食材である
茹でタケノコをくわえ、できあがったものが、大根と豚肉の味噌炒め煮。
味もまあまあで、家族の評判もよかった。

 ただ、問題は量である。なぜか、わたしが作ると、量が多くでき
あがるのだ。
 なぜそうなるのかは、いまだに解明されていない。

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